Chef / Koki Restoran Chinese Food

Apakah Anda seorang ahli kuliner dengan spesialisasi masakan Tiongkok yang autentik? Chinese Food Ahwa Dutasmas sedang mencari talenta berbakat untuk bergabung dalam tim dapur kami yang dinamis. Kami bangga menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan rasa yang otentik bagi pelanggan kami di Jakarta Barat. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang tak terlupakan!

Di Chinese Food Ahwa Dutasmas, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat hidangan Tiongkok yang lezat dan memuaskan. Setiap hari, Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna. Kami menggunakan peralatan modern seperti oven listrik, kompor gas, dan peralatan dapur profesional lainnya untuk memastikan hidangan kami selalu segar dan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menyiapkan dan mempersiapkan berbagai hidangan Tiongkok seperti nasi goreng, mie goreng, dan hidangan daging lainnya.
• Memastikan kualitas dan keaslian rasa hidangan sesuai dengan standar kami.
• Mengelola inventaris bahan-bahan dan peralatan dapur dengan efisien.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan alur kerja dapur berjalan lancar.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.
• Melakukan pemantauan kualitas hidangan secara berkala untuk memastikan konsistensi.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan higiene makanan yang ketat.
• Mengembangkan resep-resep baru dan inovatif untuk menarik pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Koki di restoran masakan Tiongkok.
• Memiliki sertifikasi atau diploma dari sekolah kuliner terkemuka.
• Memahami teknik memasak Tiongkok yang autentik dan modern.
• Memiliki pengetahuan tentang bahan-bahan dan bumbu khas Tiongkok.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait