Sous Chef

PT Digital Anugerah, perusahaan teknologi yang berfokus pada pengembangan aplikasi digital, sedang mencari Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Timur.

Perusahaan kami beroperasi di industri teknologi informasi dengan visi untuk menciptakan solusi digital yang inovatif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membantu Chef dalam memimpin tim dapur.
2. Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
3. Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
4. Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan makanan.
5. Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
6. Mengelola jadwal kerja dan kinerja staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.
2. Pendidikan S1 di bidang kuliner atau makanan dan minuman.
3. Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
4. Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan kebijakan keselamatan makanan.
5. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
6. Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan manajerial.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait