(Remote) Sous Chef

AETHER Sentosa · 📍 Salatiga · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di AETHER Sentosa. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengoptimalkan operasional dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir Anda.

Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja keras, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada menu yang inovatif, kami sangat berharap dapat bertemu dengan Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman Anda. Jika Anda tertarik, silakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan surat lamaran yang jelas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu kepala chef dalam memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
  • Mengoptimalkan operasional dapur dan memastikan efisiensi dalam persiapan dan penyajian makanan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Melatih dan memotivasi tim koki untuk mencapai kualitas makanan terbaik.
  • Memantau persediaan bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
  • Mengikuti standar keamanan makanan dan prosedur higienis dapur.
  • Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan konsep menu yang menarik.
  • Mengelola inventaris dan memastikan efisiensi penggunaan bahan baku.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Memiliki keahlian dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara independen dan membuat keputusan yang tepat.
  • Memiliki semangat kerja keras dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan dalam memasakmanajemen timkreativitasdan pengelolaan operasional dapur.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait