Sous Chef - Immediate

Nusantara Nickel · 📍 Kendari, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month

Nusantara Nickel, perusahaan pertambangan terkemuka di Indonesia, sedang mencari Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Kendari. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di industri pertambangan yang berkembang pesat.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur perusahaan kami, memastikan bahwa semua makanan yang disajikan berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar keamanan makanan. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa semua kegiatan operasional berjalan lancar dan efisien.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik. Jika Anda memiliki pengalaman di bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur perusahaan dengan efisien dan efektif.,Memastikan semua makanan yang disajikan berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Membuat dan mengelola menu makanan untuk karyawan dan tamu.,Mengawasi dan mengelola stok bahan makanan serta persediaan dapur.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengelola dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua limbah makanan diolah dan didaur ulang dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di industri pertambangan atau restoran.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000, atau sertifikat lainnya).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang berisiko tinggi dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananManajemen stok dan persediaanPelatihan dan pengembangan timKomunikasi dan kerjasama timManajemen waktu dan prioritasKepemimpinan dan motivasi timPengelolaan limbah dan daur ulang
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait