Outlet Manager - Restoran Payakumbuah Samarinda
PT Makan Padang Pakai Tangan, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan masakan Padang autentik, sedang mencari Outlet Manager untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Di sini, Anda akan menjadi pemimpin dalam menjaga standar kualitas makanan dan layanan yang luar biasa. Kami menawarkan gaji kompetitif, peluang pertumbuhan karir, dan insentif kinerja yang menarik. Bergabunglah dengan tim kami yang sedang berkembang dan bantu kami terus menjadi pilihan utama bagi para pecinta kuliner.
Sebagai Outlet Manager, Anda akan bertanggung jawab langsung atas operasional harian restoran, mulai dari mengelola stok bahan baku hingga memastikan pelanggan mendapatkan pengalaman makan yang tak terlupakan. Kami menggunakan sistem manajemen stok seperti SAP dan POS untuk memudahkan operasional. Anda akan bekerja sama dengan tim kami yang terdiri dari chef, pelayan, dan staf dapur untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan staf, pengelolaan stok, dan pemantauan kualitas makanan.
- Memastikan pelayanan pelanggan yang ramah dan profesional.
- Mengoptimalkan penggunaan sistem manajemen stok seperti SAP dan POS.
- Membuat dan melaksanakan rencana promosi dan acara khusus untuk meningkatkan pendapatan.
- Melakukan audit kualitas secara berkala untuk memastikan standar operasional yang tinggi.
- Mengelola tim staf dengan baik dan memberikan dukungan serta motivasi yang diperlukan.
- Memantau keuangan dan operasional restoran untuk memastikan efisiensi dan profitabilitas.
- Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Outlet Manager atau posisi serupa di industri restoran atau manajemen.
- Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen, hotel, atau bidang terkait.
- Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
- Pengalaman dengan sistem manajemen stok seperti SAP dan POS adalah nilai tambah.
- Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan kinerja operasional.
- Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan memantau keuangan.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi profesional terkait adalah nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang