Lead Restaurant Manager

CV Maju Nusantara sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin dan mengelola operasi restoran dengan fokus pada kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengembangkan dan mengoptimalkan operasional restoran, serta membangun tim yang solid. Jika Anda siap untuk menghadapi tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan fokus pada kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.
• Membangun dan mengelola tim restoran yang efisien dan profesional.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran dan promosi untuk meningkatkan pendapatan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengoptimalkan inventaris dan pengeluaran untuk memaksimalkan keuntungan.
• Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Menangani masalah pelanggan dan konflik dengan profesionalisme.
• Mengkoordinasikan dengan departemen lain untuk memastikan integrasi dan keselarasan operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen, Hotel/Hospitality, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau layanan pelanggan.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan kepemimpinan yang terbukti.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Familiaritas dengan sistem manajemen restoran dan perangkat lunak terkait.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang kuat.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait