Lead Kitchen Crew

Bright Home Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang jasa layanan rumah tangga yang sedang berkembang pesat di Mempawah, Kalimantan Barat. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami.

Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa semua layanan dapur kami disediakan dengan standar tinggi dan efisiensi. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua tugas dapur dilakukan dengan baik dan tepat waktu.

Jika Anda adalah seorang profesional yang terampil dan memiliki semangat untuk memberikan layanan terbaik, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengarahkan tim kitchen crew untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu dan dengan standar tinggi.
• Memastikan semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu mencukupi.
• Membuat dan mengawasi jadwal kerja untuk tim kitchen crew.
• Memastikan semua layanan dapur disediakan sesuai dengan kebutuhan dan harapan pelanggan.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kemajuan dan masalah yang dihadapi di dapur.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim kitchen crew.
• Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan di dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai kitchen crew atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan pelanggan dan memahami kebutuhan mereka.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait